MEAT MILK P2 17 01 2020
Programul simpozionului “Produse tradiționale – izvor de sănătate”
    A tények makacs dolgok! Ma részt vettünk a Temesvári Agrártudományi Egyetemen megtartott a táplálkozás és egészség közötti kapcsolatot és a hagyományos élelmiszereket elemző konferencián, ahol a román mangalica és báznai sertés tenyésztése és termékei is komoly hangsúlyt kaptak.
    Tény, hogy a mangalica sertés Romániában is őshonos sertésként ismert és törvény által védett. Tény, hogy szemben a magyar helyzettel Romániában több mangalicatenyésztő egyesület is van. Sok székely és néhány román is akad. Sőt, közösen is dolgoznak. A fotókon látható és igencsak finom mangalica termékeket Ioan Tataran úr a Máramarosi Mangalica Egyesület vezetője hozta, de szintén a fotókon mosolyog mellettem Balla Levente a Romániai Mangalica és Báznai Sertéstenyésztők Egyesülete alelnöke is. Tény, hogy a konferencia nagyon magas színvonalú volt.
    Tény, hogy senki sem kérdőjelezte meg a fajta magyar eredetét. Tény, hogy a szervezők mindent beleadtak a siker érdekében és a legnagyobb tisztelettel fogadták a magyarországi résztvevőket. Tény, hogy az előadásainkban kétséget sem hagytunk a mangalica magyar eredete és jelentősége felől. Külön tény, hogy Csiki doktor még a rólam szóló magyar Forbes címlapot is bemutatta a román hallgatóságnak. Tény, hogy sokkal több a közös probléma és érdek a családi gazdák szintjén, mint a különbség.
    Tény, hogy minden román előadó, – akik között a szakterület vezetői is jelen voltak – kihangsúlyozta, hogy a magyarok jól csinálják, mert a magyaroké a genetikai állomány és így a románok bennünket követnek. Az egész nap alapján végül is van egy jó és egy rossz hírem. A jó, hogy a románok tudják, hogy bennünket követnek és aszerint cselekednek. A rossz pedig az, hogy a románok tudják, hogy bennünket követnek és aszerint cselekednek… Egy azért biztos. Komolyan kell venni őket. (Ps: arról a bizonyos – a mangalica román voltát híresztelő – YouTube vídeóról itt se tud senki semmit.)
                                                                                     Galerie foto:
Simpozion organizat la Timisoara
Simpozion organizat la Timisoara in cadrul căruia am avut ocazia sa-l cunosc pe Dl Toth Peter ,președintele Asociatiei de porci Mangalita din Ungaria ,așadar pe lângă subiectele prezentate am avut și un schimb de idei.Multumim Dl Tataran pentru invitație și buna organizare a evenimentului
Un nou început
Un nou început. Mulțumim conducerii MADR pentru invitația de participare ACSAMB la ședința de lucru comună ANSVSA, MADR, Reprezentanții asociațiilor de crestere a suinelor si colegiul medicilor veterinari unde au fost dezbatute două teme foarte importante, dimensionarea fermelor de suine și condițiile de biosecuritate in exploatatiile de suine.
Grupul de Dialog Civil
ACSAMB va fi reprezentata la data de 14 noiembrie de Doamna Mary Pana presedinte ACEBOP care va participa la Grupul de Dialog Civil ” CARNE DE PORC” la Brussels unde, pe langa dezbaterea privind importanta respectarii masurilor de biosecuritate se va discuta si despre importanta mentinerii raselor autohtone in fermele din Romania. Dorim mult succes si multumim pe aceasta cale doamnei Mary Pana pentru ajutorul si implicarea de care da dovada de fiecare data cand trebuie aparat sectorul de crestere a porcului romanesc si apararea drepturilor crescatorilor de suine autohtone Mangalita si Bazna.
Nu uitați, VIZIONAȚI!
Nu uitați, VIZIONAȚI! Vineri, pe Agro TV, de la ora 19, vom discuta despre problemele întâmpinate de crescătorii de porci din rasele Basna și Mangalița și relațiile lor cu autoritățile. Invitați: Dr. Medic veterinar Cleja Ioan, Presedinte ACBM, Balla LeveNTE ȘI Ing. Dipl. Dan Maria Costina ACBM.
Academia de Științe Agricole
Academia de Științe Agricole colaborează cu Asociația crescătorilor de suine autohtone Mangalita și Bazna. Specialiștii își unesc forțele pentru salvarea acestor rase foarte valoroase dar care din păcate azi sunt în pericol de abandon. ACSAMB mulțumește și pe această cale pentru ajutorul primit din partea Academiei
