Mangalița-Bazna

&nbsp&nbsp&nbsp A tények makacs dolgok! Ma részt vettünk a Temesvári Agrártudományi Egyetemen megtartott a táplálkozás és egészség közötti kapcsolatot és a hagyományos élelmiszereket elemző konferencián, ahol a román mangalica és báznai sertés tenyésztése és termékei is komoly hangsúlyt kaptak.

&nbsp&nbsp&nbsp Tény, hogy a mangalica sertés Romániában is őshonos sertésként ismert és törvény által védett. Tény, hogy szemben a magyar helyzettel Romániában több mangalicatenyésztő egyesület is van. Sok székely és néhány román is akad. Sőt, közösen is dolgoznak. A fotókon látható és igencsak finom mangalica termékeket Ioan Tataran úr a Máramarosi Mangalica Egyesület vezetője hozta, de szintén a fotókon mosolyog mellettem Balla Levente a Romániai Mangalica és Báznai Sertéstenyésztők Egyesülete alelnöke is. Tény, hogy a konferencia nagyon magas színvonalú volt.

&nbsp&nbsp&nbsp Tény, hogy senki sem kérdőjelezte meg a fajta magyar eredetét. Tény, hogy a szervezők mindent beleadtak a siker érdekében és a legnagyobb tisztelettel fogadták a magyarországi résztvevőket. Tény, hogy az előadásainkban kétséget sem hagytunk a mangalica magyar eredete és jelentősége felől. Külön tény, hogy Csiki doktor még a rólam szóló magyar Forbes címlapot is bemutatta a román hallgatóságnak. Tény, hogy sokkal több a közös probléma és érdek a családi gazdák szintjén, mint a különbség.

&nbsp&nbsp&nbsp Tény, hogy minden román előadó, – akik között a szakterület vezetői is jelen voltak – kihangsúlyozta, hogy a magyarok jól csinálják, mert a magyaroké a genetikai állomány és így a románok bennünket követnek. Az egész nap alapján végül is van egy jó és egy rossz hírem. A jó, hogy a románok tudják, hogy bennünket követnek és aszerint cselekednek. A rossz pedig az, hogy a románok tudják, hogy bennünket követnek és aszerint cselekednek… Egy azért biztos. Komolyan kell venni őket. (Ps: arról a bizonyos – a mangalica román voltát híresztelő – YouTube vídeóról itt se tud senki semmit.)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp Galerie foto:

Simpozion organizat la Timisoara in cadrul căruia am avut ocazia sa-l cunosc pe Dl Toth Peter ,președintele Asociatiei de porci Mangalita din Ungaria ,așadar pe lângă subiectele prezentate am avut și un schimb de idei.Multumim Dl Tataran pentru invitație și buna organizare a evenimentului

Un nou început. Mulțumim conducerii MADR pentru invitația de participare ACSAMB la ședința de lucru comună ANSVSA, MADR, Reprezentanții asociațiilor de crestere a suinelor si colegiul medicilor veterinari unde au fost dezbatute două teme foarte importante, dimensionarea fermelor de suine și condițiile de biosecuritate in exploatatiile de suine.

ACSAMB va fi reprezentata la data de 14 noiembrie de Doamna Mary Pana presedinte ACEBOP care va participa la Grupul de Dialog Civil ” CARNE DE PORC” la Brussels unde, pe langa dezbaterea privind importanta respectarii masurilor de biosecuritate se va discuta si despre importanta mentinerii raselor autohtone in fermele din Romania. Dorim mult succes si multumim pe aceasta cale doamnei Mary Pana pentru ajutorul si implicarea de care da dovada de fiecare data cand trebuie aparat sectorul de crestere a porcului romanesc si apararea drepturilor crescatorilor de suine autohtone Mangalita si Bazna.

Nu uitați, VIZIONAȚI! Vineri, pe Agro TV, de la ora 19, vom discuta despre problemele întâmpinate de crescătorii de porci din rasele Basna și Mangalița și relațiile lor cu autoritățile. Invitați: Dr. Medic veterinar Cleja Ioan, Presedinte ACBM, Balla LeveNTE ȘI Ing. Dipl. Dan Maria Costina ACBM.

Academia de Științe Agricole colaborează cu Asociația crescătorilor de suine autohtone Mangalita și Bazna. Specialiștii își unesc forțele pentru salvarea acestor rase foarte valoroase dar care din păcate azi sunt în pericol de abandon. ACSAMB mulțumește și pe această cale pentru ajutorul primit din partea Academiei

Stimati colegi,

Asa cum am discutat telefonic cu domnul Padure Decebal presedinte APAR , va invit la unul sau mai multe GLT 4 – Calitatea și marketingul produselor agro-alimentare. In cadrul GLT veti identifica modalitatile prin care puteti genera scheme de calitate pentru rasele Bazna si Mangalita, precum si finantari pentru producatorii pe care ii reprezentati. Participarea in grupul de experti este acoperita (transport, cazare logistica) de RNDR MADR si de aceea va rog sa transmiteti ugent daca doriti si care sunt persoanele delegate sa paticipe la GLT, pentru ca organizatorii sa le cuprinda in lista participantilor.
Mai jos va transmit urmatorul calendar pentru primele 3 actiuni:
Sibiu – 11 – 13 septembrie 2019
Tulcea – 15 – 17 octombrie 2019
Brasov – 26 – 28 februarie 2020
GLT 4 va propune finantarile nerambursabile din urmatoarele alocari PNDR pentru sistemele voluntare de certificarea calitatii. Extrem de important este pentru colegii cu certificari IGP, STG, DOP, traditionale, reteta consacrata si alte sisteme pe care dorim sa le recunoastem la MADR si UE.

Va propun sa impartim tematica GLT4 in 3 directii:
1. Sistemele de certificare a calitatii produselor agroalimentare ;

2. Cerere de piata a produselor – o conditie a eficientei investitiilor in active fizice;

3. Analiza reala a Prioritatii 3A FEADR (Masurile 3.1, 3.2, 16.4 si 4.2) si proiectia in PNS 2021-2027 prin prisma celor 9 obiective generale PAC si celor 5 obiective specifice enuntate la Art.39 din TFUE .

Va propun ca obiectiv al GLT4 elaborarea unui draft pentru O.M. ca template pentru sistemele de certificare a calitatii conform Reg CE 1305 art 16, alin (1) lit b si c, la care subsecvent vor fi promovate referentiale specifice (traditional, obtinut in bunastare, Local GAP, HALAL, din ferma mea, etc.) si creionarea viitoarelor masuri orientate spre certificarea si promovarea produselor agroalimentare.

Deoarece solicitarile pentru acest GLT-uri sunt foarte multe va propun sa incercati inscrierea la una dintre actiuni astfel incat consultarea sa fie cat mai larga. Totodata va rog sa tineti cont de solicitarile organizatorului privind eligibilitatea decontarii cheltuielilor:
Astept cu interes inscrierea dumneavoastra pentru una dintre actiuni pana Luni, 02.09.2019 in vederea comunicarii catre RNDR a componentei grupurilor.

https://www.facebook.com/APARomania/