Author Archives: admin

Programul simpozionului “Produse tradiționale – izvor de sănătate”

&nbsp&nbsp&nbsp A tények makacs dolgok! Ma részt vettünk a Temesvári Agrártudományi Egyetemen megtartott a táplálkozás és egészség közötti kapcsolatot és a hagyományos élelmiszereket elemző konferencián, ahol a román mangalica és báznai sertés tenyésztése és termékei is komoly hangsúlyt kaptak.

&nbsp&nbsp&nbsp Tény, hogy a mangalica sertés Romániában is őshonos sertésként ismert és törvény által védett. Tény, hogy szemben a magyar helyzettel Romániában több mangalicatenyésztő egyesület is van. Sok székely és néhány román is akad. Sőt, közösen is dolgoznak. A fotókon látható és igencsak finom mangalica termékeket Ioan Tataran úr a Máramarosi Mangalica Egyesület vezetője hozta, de szintén a fotókon mosolyog mellettem Balla Levente a Romániai Mangalica és Báznai Sertéstenyésztők Egyesülete alelnöke is. Tény, hogy a konferencia nagyon magas színvonalú volt.

&nbsp&nbsp&nbsp Tény, hogy senki sem kérdőjelezte meg a fajta magyar eredetét. Tény, hogy a szervezők mindent beleadtak a siker érdekében és a legnagyobb tisztelettel fogadták a magyarországi résztvevőket. Tény, hogy az előadásainkban kétséget sem hagytunk a mangalica magyar eredete és jelentősége felől. Külön tény, hogy Csiki doktor még a rólam szóló magyar Forbes címlapot is bemutatta a román hallgatóságnak. Tény, hogy sokkal több a közös probléma és érdek a családi gazdák szintjén, mint a különbség.

&nbsp&nbsp&nbsp Tény, hogy minden román előadó, – akik között a szakterület vezetői is jelen voltak – kihangsúlyozta, hogy a magyarok jól csinálják, mert a magyaroké a genetikai állomány és így a románok bennünket követnek. Az egész nap alapján végül is van egy jó és egy rossz hírem. A jó, hogy a románok tudják, hogy bennünket követnek és aszerint cselekednek. A rossz pedig az, hogy a románok tudják, hogy bennünket követnek és aszerint cselekednek… Egy azért biztos. Komolyan kell venni őket. (Ps: arról a bizonyos – a mangalica román voltát híresztelő – YouTube vídeóról itt se tud senki semmit.)

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp Galerie foto:

Simpozion organizat la Timisoara

Simpozion organizat la Timisoara in cadrul căruia am avut ocazia sa-l cunosc pe Dl Toth Peter ,președintele Asociatiei de porci Mangalita din Ungaria ,așadar pe lângă subiectele prezentate am avut și un schimb de idei.Multumim Dl Tataran pentru invitație și buna organizare a evenimentului

Un nou început

Un nou început. Mulțumim conducerii MADR pentru invitația de participare ACSAMB la ședința de lucru comună ANSVSA, MADR, Reprezentanții asociațiilor de crestere a suinelor si colegiul medicilor veterinari unde au fost dezbatute două teme foarte importante, dimensionarea fermelor de suine și condițiile de biosecuritate in exploatatiile de suine.

« Older Entries