Festivalul “Mangalita” editia a IV-a

BANNER FESTIVAL 2016 CLUJ

Festivalul "Mangalita" editia a IV-a, 15-16-17 aprilie 2016 Program : - simpozion " Mangalita si Bazna, crestere , exploatare , prelucrare"- 15 aprilie, ora 11; - expozitie de animale: 15, 16, 17 aprilie; - târg cu produse tradiționale, produse Mangalița, produse de artizanat și produse meșteșugărești:15, 16, 17 aprilie; - degustări de produse ; - spectacol folcloric : in 15 aprilie de la ora 16 și in16 aprilie de la ora 14. Participa : 10 producatori traditionali, 15 mesteri populari si 4 crescatori  de  animale ; La simpozionul  " Mangalita si Bazna, crestere , exploatare , prelucrare" se sustin lucrarile:
1. " Tactica si strategie in promovarea raselor autohtone de porci Mangalita si Bazna"- prof. univ. dr. Ilie Cornoiu, USAMV Cluj Napoca;
2. " Situatia stocului genetic al raselor Mangalita si Bazna la SCDA Turda"- dr. Mate Gabor Attila, SCDA Turda:
3. " Cresterea porcilor Mangalita si Bazna in sistem semideschis si prelucrarea carnii acestora"- student Vircan Gerald , Facultatea de Agronomie Craiova;
4. " Specificitatea cresterii si exploatarii porcilor din rasa Bazna"- dr. Nelutu Cleja Blaj
Organizatori: Asociația Crescătorilor de Suine Autohtone Mangalița și Bazna,  Expo Transilvania și Camera Agricolă Județeană Maramures.