Prezentare



<

 ASOCIAȚIA CRESCĂTORILOR DE SUINE AUTOHTONE MANGALIȚA ȘI BAZNA a fost constituită în anul 2015 ca o necesitate a cerințelor actuale în vederea conservării și gestionării acestor doua rase în formă pură și de a crea o piață pe plan național a produselor tradiționale din carnea de Mangalița și Bazna.

 La constituirea asociației au participat Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare Agricole Turda, Cornea Mihai Marcel, Tătăran Ioan, Mate Gabor Gergely Attila și Nagy Alexandru.


Incepand cu data de 19.05.2018 a fost ales un nou Consiliu director cu urmatoarea componenta :

Presedinte Dr. Medic Veterinar Cleja Ioan

Vicepresedinte Dr. Medic Veterinar Veron Lorant

Vicepresedinte Ing. Diplomat Zootehnist Balla I. Levente

Secretar general Ing. Dan Maria Costina

Membru Dr. Medic Veterinar Serb Flavius

Membru Ing. Diplomat Zootehnist Zinca Florin

Membru Ing. Diplomat Zootehnist Oancea Dragos

Membru conducator ferma specializata Rasinar Ioan

Membru conducator ferma specializata Fecso Attila

Membru conducator ferma specializata Cornea Mihai

Membru acreditat in cercetare SCDA Turda

Aceasta echipa a adus o imbunatatire radicala in organizarea si conducerea responsabila a asociatiei care respecta in totalitate prevederile atat a statutului asociatiei cat si prevederile legislatiei in vigoare. Asociatia crescatorilor de suine autohtone Mangalita si Bazna din Romania este o asociatie profesionala in a carei componenta exista numerosi crescatori consacrati de rase Mangalita si Bazna, oameni dedicati si profesionisti care au ales in conducerea asociatiei ingineri zootehnisti, medici veterinari , crescatori cu traditie, cercetatori care isi dedica viata mentinerii si conservarii acestor rase greu incercate si in zilele noastre.

Asociatia promoveaza si sustine interesele crescatorilor de Mangalita si Bazna prin mentinerea si conducerea Cartii de rasa si a Registrului Genealogic pentru toate efectivele existente si prin incheierea de parteneriate cu institutiile abilitate pentru control, asistenta tehnica si elaborarea legilor necesare functionarii legale a asociatiei . Valoarea genetica a raselor autohtone Mangalita si Bazna si necesitatea de mentinere si dezvoltare a sectorului de crestere a animalelor cu aceste rase rustice, locale crescute in mediu natural, ecologic fara a afecta mediul inconjurator este telul conducerii asociatiei pentru pastrarea, conservarea si recunoasterea valorii deosebite a raselor autohtone .

Existenta pana in zilele noastre a unor efective pure din punct de vedere genetic in gospodariile populatiei este multumita mentinerii in stare nemodificata a cerintelor de crestere in mod rustic, ecologic a efectivelor existente cat si a respectarii regimului de hrana naturala fara aditivi alimentari, hormoni de crestere ori alte combinatii nesanatoare . Mentinerea pana in zilele noastre a acestor rase autohtone este datorita acelor oameni simpli – tarani care si-au dedicat viata respectarii cerintelor de crestere a acestor rase in pofida transformarii fortate a agriculturii si cresterii animalelor spre obtinerea de profituri imediate prin intensivizare .

Taranul roman iubitor de animale nu a renuntat la traditiile, credintele , respectul pentru natura si la mostenirea lasata din tata in fiu de la stramosi. Rasele autohtone Mangalita si Bazna poarta in ei mesajul supravietuirii in condintii naturale, nealterate de cerintele artificiale ale modului nesanatos de trai a omului modern .

Rasele autohtone nu permit cresterea animalelor in acest stil rapid intensiv a fermelor moderne doritoare de profit rapid , ele respecta ciclul de viata normal a animalului crescut pentru sacrificare, obtinandu-se astfel o materie prima superioara din punct de vedere calitativ, gustativ si nutritional.

Aceste rase sunt capabile sa ofere hrana sanatoasa, bio datorita conditiilor prielnice din tara noastra unde suprafata terenurilor cu destinatie de pasuni, fanete, pajisti este de 4,8 milioane de hectare care poate asigura mediul de viata natural si necesar cresterii raselor autohtone.

Hrana sanatoasa a fost, este si va fi intotdeauna colacul de salvare a populatiei nu numai din tara noastra ci si a intregii omeniri. Producerea ei depinde de noi si de responsabilitatile asumate de noi. Protectia naturii si a conditiilor de viata este un tel usor de atins atata timp cat ne pasa de mediul inconjurator si nu lasam sa dispara rasele locale , rustice .

Datoria noastra morala si profesionala este de a asigura prosperitatea si bunastarea raselor autohtone Mangalita si Bazna , care mentin ecosistemele in echilibru prin utilizarea resurselor naturale mai eficient fara a produce daune mediului inconjurator. .

 În urma solicitări la Agenția Națională de Zootehnie-București am obținut acreditarea îndeplinând condițiile necesare pentru conducerea Registrului Genealogic la rasele Mangalița și Bazna.

Reintroducerea rasei Mangalița și Bazna în peisajul românesc este posibilă și necesară acțiunea trebuie însoțită de promovarea pe toate căile a conceptului de HRANĂ SI VIAȚĂ SĂNĂTOASĂ.

Factori favorabili:

  • Curentul ECO câștigă teren în condițiile marilor scandaluri alimentare din lume;
  • Schimbarea opticii unor consumatori și orientarea lor spre produse sănătoase;
  • Mangalița și Bazna se pretează excepțional la creștere în sistem ecologic;
  • Se crează o nișă productivă foarte interesantă pentru piața europeană și națională;
  • Fermierii îsi pot valorifica toate resursele furajere de care dispun și care altfel s-ar pierde;
  • Mangalița și Bazna se pretează la creșterea în libertate, în semilibertate și semiintensiv;
  • Rol social important pentru mediul rural;
  • Rasă premiantă la capitolul sustenabilitate, prin acțiunile ei în mediul natural, remaniază, reface, regenerează, ferilizează solul și vegetația
  • Creșterea cererii pentru produse animaliere sănătoase, obținute prin tehnologii ce respectă bunăstarea animalelor și protecția mediului.

Rolul asociației devine menținerea , conservarea și creșterea efectivului prin promovarea acestor două rase autohtone.